為什么外國(guó)人養(yǎng)牛，都要在牛身上開(kāi)個(gè)洞？其實(shí)這里面有秘密
來(lái)源：百家號(hào) 編輯：小謝搞野 更新于：2021-8-2 閱讀：
美國(guó)人養(yǎng)殖奶牛，都會(huì)在牛身上開(kāi)一個(gè)洞，這種做法看似殘忍，但實(shí)際上卻是在救奶牛。
牛身上的洞
牛這種動(dòng)物在我們農(nóng)村很常見(jiàn)，它除了是農(nóng)民們耕地的得力助手外，同時(shí)牛肉也是我們餐桌上常見(jiàn)的肉類(lèi)。
在我國(guó)，很多地方都規(guī)�；B(yǎng)殖肉牛，因?yàn)榕Ｈ庠谖覈?guó)有著很大的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，從市場(chǎng)需求上來(lái)看，未來(lái)養(yǎng)牛很有潛力。
痿管牛的由來(lái)
這種被“動(dòng)過(guò)手術(shù)”的牛，被人們稱之為痿管牛，痿管牛在國(guó)外的很多大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)很常見(jiàn)，而在我國(guó)卻幾乎沒(méi)有這種牛。
19世紀(jì)20年代，加拿大有一頭牛因?yàn)槭芰藝?yán)重的外傷，傷口一直得不到愈合。在瀕死之際，獸醫(yī)采用死馬當(dāng)活馬醫(yī)的方法，竟然成功救活了這頭牛。
由于牛的傷口有濃，無(wú)法自行排除干凈，那位獸醫(yī)便在傷口處給牛植入了一個(gè)套管，以此來(lái)幫助牛排出膿液。
沒(méi)想到牛被安裝了這個(gè)套管之后，膿液很快被排了干凈。一段時(shí)間過(guò)后，那頭�；謴�(fù)正常了，人們稱這個(gè)方法為“造痿術(shù)”，從此以后，造痿術(shù)被廣泛傳播了下去。
在牛身上開(kāi)洞，看似殘忍，但其實(shí)是為了保護(hù)它，讓它能夠更好的成長(zhǎng)起來(lái)
牛是一種很神奇的動(dòng)物，因?yàn)樗鼡碛?個(gè)胃。平時(shí)我們吃火鍋喜歡點(diǎn)個(gè)牛百葉，開(kāi)水一刷再沾點(diǎn)醬料，味道別提有多美味了。其實(shí)，我們吃的就百葉，就是牛的胃了。
牛是大型草食性動(dòng)物，為了維持它的體型，牛必須要攝入大量的草料，而草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，粗纖維又很高，所以牛在生物學(xué)上只能進(jìn)化出更多的胃室分工與合作，以幫助它更快、更有效的消化食物。
牛胃由4個(gè)胃室組成，“瘤胃”、“網(wǎng)胃”、“重瓣胃”和“皺胃”。其中，皺胃被稱為牛真正的胃，除了它，其余三個(gè)則是牛消化道特化的結(jié)構(gòu)。
牛在進(jìn)食以后，食物會(huì)按照順序流經(jīng)這四個(gè)胃室，其中一部分草料會(huì)在進(jìn)入重瓣胃前返回口腔內(nèi)再咀嚼。家里有養(yǎng)過(guò)牛的人都應(yīng)該知道，只要牛一閑下來(lái)，它的嘴巴就會(huì)一直在咀嚼個(gè)不停，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。而這個(gè)過(guò)程就被稱之為反芻。
牛擁有四個(gè)胃，這聽(tīng)起來(lái)確實(shí)是很令人覺(jué)得神奇，不過(guò)這樣的身體構(gòu)造對(duì)牛來(lái)說(shuō)也有一個(gè)不好的地方，那就是牛很容易得胃病。
這個(gè)時(shí)候，牛身上的這個(gè)洞就排上了大用場(chǎng)，人們可以利用這個(gè)洞觀察牛是否產(chǎn)生了胃病，非常的方便。同時(shí)，如果牛真的產(chǎn)生了胃病的話，人們也很容易就能夠從這個(gè)洞給牛做手術(shù)，解決它的胃病。
開(kāi)洞的位置
美國(guó)人采用這個(gè)方法養(yǎng)牛，確實(shí)是方便有效，牛身上挖洞有效提高了牛的生存質(zhì)量和壽命，但是也并非不是所有的牛都適合挖洞。
一般來(lái)說(shuō)，只有奶牛才適合挖洞，因?yàn)樗纳a(chǎn)周期長(zhǎng)，價(jià)值高，比較劃算。而肉牛等出欄周期短的牛則不適合挖洞。
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