肉牛育肥的飼料日糧調(diào)配
來源：環(huán)球養(yǎng)牛網(wǎng) 編輯：環(huán)球養(yǎng)牛網(wǎng) 更新于：2020-2-17 閱讀：
養(yǎng)牛不只需求科學的飼料調(diào)配，更重要的是肉牛飼養(yǎng)技能的老練，一個飼養(yǎng)場要有自個的一套飼養(yǎng)計劃才干取得更多的贏利。怎么樣對肉牛的飼料進行調(diào)配？調(diào)配日糧是肉牛養(yǎng)殖戶平常的重要工作。肉牛品種復雜多樣，育肥方式各不相同，生產(chǎn)目標很不一致，各地的飼料資源和氣候條件千差萬別，又加上很多養(yǎng)殖戶沒有條件使用全混合日糧（TMR），因此，養(yǎng)殖戶給肉牛調(diào)配日糧時，需要把握好“三個結合”，即搞好營養(yǎng)性與經(jīng)濟性、適口性與多樣性、穩(wěn)定性與靈活性之間的平衡與協(xié)調(diào)，以達到有效利用資料資源、充分發(fā)揮肉牛生產(chǎn)潛力、促進養(yǎng)殖效益最大化的目的。
一、營養(yǎng)性與經(jīng)濟性相結合
肉牛對各種營養(yǎng)物質的需要量，與生長日齡、基礎體重和目標日增重密切相關。若沒有條件使用全混合日糧（TMR）調(diào)制飼喂技術，則肉牛日糧調(diào)配仍需使用傳統(tǒng)的精粗搭配方式，混合精料定量飼喂，青粗飼料自由采食。粗飼料是基礎，其較大的容積，能給肉牛飽腹感，保證瘤胃的正常生理功能，避免消化道疾患，還因價格低廉而能維持相對較低的投入成本。追求日糧成本最小化，需要充分利用各種粗飼料，尤其是農(nóng)作物秸稈。肉牛飼料投入的限制因素在于混合精料的調(diào)配，其構成組分和供應總量必須精確計算。
在肉牛的混合精料中，能量飼料可占60%～70%。無論是從營養(yǎng)成分上看，還是從市場價格上看，玉米都是肉牛的優(yōu)質飼料，是肉牛日糧中首選的能量飼料。但在高檔牛肉生產(chǎn)的后期，則需要謹慎使用黃玉米，尤其是屠宰前120～150天，一定要注意控制用量，否則，可能會使肉牛胴體脂肪變黃，影響屠體品質。大麥則是生產(chǎn)高檔牛肉極好的能量飼料，肉牛瘤胃在代謝過程中，可將大麥中的淀粉直接變成飽和脂肪酸。飽和脂肪酸顏色潔白且硬度很好，肉牛屠宰后胴體脂肪硬挺。在屠宰前期飼喂大麥，對改善牛肉品質有其他飼料不能替代的作用。另外，適當使用麥麩、米糠、甘薯干等能量飼料，能充分利用當?shù)刭Y源，也可在一定程度上降低飼料成本。
餅粕是肉�；旌暇现械鞍踪|的主要組分，用量可占20%～30%。常見的餅粕主要有豆餅、花生餅等。這類飼料價格較高，用量過大容易提高飼料投入，但棉籽餅是個例外。棉籽餅兼具蛋白質飼料、能量飼料和粗飼料的三重特點，是養(yǎng)殖肉牛的好飼料。更為難得的是，棉籽餅是肉牛的非競爭性飼料，在養(yǎng)殖業(yè)中，只有肉牛能大量使用棉籽餅，尤其是在育肥牛日糧中，沒有比例的限制。無論是從資源利用來看，還是從飼養(yǎng)效果和整體經(jīng)濟效益來看，肉�；旌暇现卸紤M量多調(diào)配一些棉籽餅。另外，國外的研究證實，蓖麻餅經(jīng)過適量氧化鈣處理后（每千克蓖麻餅使用60克氧化鈣）飼喂肉牛效果很好，可完全代替雜交育肥牛日糧中的豆粕。這也是一條降低飼料成本的途徑。
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