奶水牛維生素A缺乏癥成因與防治
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-1-25 閱讀：
維生素A缺乏癥是近年來舍飼奶水牛多發(fā)疾病之一。維生素A一是參與合成視紫紅質(zhì)，維持正常的視覺功能；二是維持皮膚、黏膜和上皮組織的完整性；三是促進動物生長發(fā)育，維持骨骼正常形態(tài)和功能；四是促進類固醇激素合成。如缺乏這些微量物質(zhì)，就會引起營養(yǎng)性疾病，這些物質(zhì)就是維生素。一般野牧或野生的畜禽，由于采食食物范圍廣、種類多，通常情況不易發(fā)生維生素缺乏癥。隨著畜牧業(yè)由傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式向現(xiàn)在的規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，且由于飼料配合不當(dāng)或營養(yǎng)搭配不當(dāng)造成維生素缺乏癥的事件時有發(fā)生。如果體內(nèi)缺乏維生素，就會引發(fā)一系列營養(yǎng)性疾病。飼料中維生素過少或缺乏不行，但攝入量過多也不行。因此，在舍飼條件下，正確適量添加維生素，可以減少或杜絕維生素缺乏癥地發(fā)生。
奶水牛維生素A缺乏癥成因
維生素A缺乏癥是由于維生素A或其前體胡蘿卜素缺乏或不足引起的一種營養(yǎng)代謝疾病，臨床上以生長緩慢、上皮角化、夜盲癥、繁殖機能障礙以及機體免疫力低下等為特征的疾病。在臨床上可分為外源性維生素A缺乏癥和內(nèi)源性維生素A缺乏癥兩種。
外源性維生素A缺乏癥。由于維生素A完全依靠外源供給，牛所需要的維生素A主要是從飼料中獲得。當(dāng)發(fā)生外源性維生素A缺乏癥時，多是由于飼料中維生素A、胡蘿卜素長期缺乏或攝入不足引起，或牛對維生素A需要量增加，引起的維生素A相對缺乏。常見的原因有：飼料收刈、加工、貯存不當(dāng)或飼料放置時間過長，使其中的胡蘿卜素受到破壞；旱地里種植的飼料，因缺乏水利澆灌條件，導(dǎo)致植物中胡蘿卜素含量低下；冬季缺乏青綠飼料，又長期不補充維生素A；犢牛因素，首先是犢牛不能從飼料中攝取胡蘿卜素，需從初乳或母乳中獲得，如果初乳或母乳中維生素A含量低下，以及斷奶過早，也會引起維生素A缺乏癥；另一方面是其母所產(chǎn)的奶主要用于商品加工，而目前還沒有工業(yè)標準生產(chǎn)的代乳料。
內(nèi)源性維生素A缺乏癥。在臨床上發(fā)生此類維生素A缺乏癥，主要是由于水牛機體對維生素A或胡蘿卜素的吸收、轉(zhuǎn)化、儲存、利用發(fā)生障礙引起。常見的原因有：當(dāng)水牛體內(nèi)缺乏維生素D3時，就會出現(xiàn)維生素A或胡蘿卜素的吸收、轉(zhuǎn)化、儲存、利用發(fā)生障礙；水牛患胃腸道或肝臟疾病致維生素A的吸收障礙，胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化受阻，儲存能力下降；飼料中缺乏脂肪，也會影響維生素A或胡蘿卜素在腸中的溶解和吸收；飼料中缺乏蛋白質(zhì)，會使腸黏膜的酶失去活性，影響運輸維生素A的載體蛋白形成；某些物質(zhì)，如無機磷、維生素C和維生素E、微量元素鈷和錳的缺乏或不足，也會影響體內(nèi)胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化和維生素A的儲存；長期腹瀉、患熱性疾病的畜禽，維生素A的排出和消耗增多。
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