甘肅康美集團(tuán)：匠心品質(zhì)，成就清真三好牛肉
來(lái)源： 編輯： 更新于：2015-7-9 閱讀：
每日甘肅網(wǎng)訊 在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口之下，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)如何更好的發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，推廣品牌，甘肅康美集團(tuán)用14年匠心堅(jiān)持，打造出西北清真牛肉的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
如今“清真三好牛肉就是康美農(nóng)莊”已成為康美集團(tuán)的良好口碑廣泛傳播。
本屆蘭洽會(huì)上康美農(nóng)莊的系列產(chǎn)品受到客商和市民的青睞
甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2002年，是一家集肉牛良種繁育、科研推廣、咨詢服務(wù)、飼草料加工、規(guī)模養(yǎng)殖、牛羊交易、屠宰分割與牛肉系列產(chǎn)品的深加工、銷售和餐飲為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代畜牧龍頭企業(yè)，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)”、“全國(guó)少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)單位”等社會(huì)贊譽(yù)，西北清真牛肉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者。
歷經(jīng)14年的發(fā)展，康美集團(tuán)從一個(gè)單一的肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，一躍發(fā)展成為甘肅肉牛產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者，其解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中以生產(chǎn)關(guān)系為核心的產(chǎn)業(yè)鏈模式更成為中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)價(jià)值標(biāo)桿，康美所探索出的“以龍頭企業(yè)為橋梁紐帶的服務(wù)平臺(tái)，和政府、金融機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、農(nóng)民合作組織、農(nóng)戶共同參與的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，被甘肅省委省政府譽(yù)為解決三農(nóng)問題的“康美模式”。
甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司
食品工業(yè)是良心工業(yè)，也是道德工業(yè)，康美集團(tuán)一直以“清真、綠色、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”為產(chǎn)品定位，以“全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)”為品質(zhì)保證，堅(jiān)持“食品工程就是良心工程，也是健康工程，從田間地頭到餐桌，我們注重每一個(gè)環(huán)節(jié)”的生態(tài)產(chǎn)品信念，建立以生產(chǎn)加工和服務(wù)為覆蓋范圍的質(zhì)量和食品安全管理體系，實(shí)現(xiàn)食品安全的可追溯體系�？得兰瘓F(tuán)先后取得QS食品生產(chǎn)許可證、 ISO9001：2008質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。
甘肅有三寶，牛肉拉面馬鈴薯，康美牛肉寶中寶。以康美農(nóng)莊為品牌的康美農(nóng)莊牛肉系列產(chǎn)品更被譽(yù)為“有標(biāo)準(zhǔn)的三好牛肉”：好環(huán)境——康美農(nóng)莊牛肉來(lái)自西北高原生態(tài)牧場(chǎng)，清真飲食文化濃郁的臨夏回族自治州康樂縣。這里水草肥美，牛羊成群，被譽(yù)為“中國(guó)牛谷”；好品質(zhì)——康美農(nóng)莊牛肉擁有完整品質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈，所選肉牛為體重500公斤，2歲內(nèi)三元雜交國(guó)際名品肉牛，實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到餐桌品質(zhì)供應(yīng)；好工藝——康美農(nóng)莊牛肉采用標(biāo)準(zhǔn)清真屠宰方式，30多道檢驗(yàn)工序，嚴(yán)格的品質(zhì)管控標(biāo)準(zhǔn)，72小時(shí)排酸工藝，塑造完美康美農(nóng)莊牛肉品質(zhì)。
目前，康美集團(tuán)產(chǎn)品形成了“康美農(nóng)莊”排酸肉、冷鮮肉、休閑熟牛肉、調(diào)理醬、蘭州牛肉面五大系列一百多個(gè)品種的產(chǎn)品，其中“康美農(nóng)莊”、“農(nóng)莊牛仔”牌牛肉系列產(chǎn)品獲得甘肅省著名商標(biāo)并評(píng)為甘肅名牌產(chǎn)品；康美集團(tuán)始終以“健康美好是康美的追求，安全優(yōu)質(zhì)是康美的保證”贏得的消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴。
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